- Finalement peu importe qu'on soit jeune ou moins jeune, qu'on soit végétarien, végétalien ou même carnivore en quête de nouvelles expériences.
Tu aimes manger ? Alors viens, tu vas voir on est bien.
Regarde tout ce qu'on peut faire !
Soupe de Carottes et Lait de Coco
Ingrédients
2 kilo de carottes
Une brique de 20cl de lait de coco
4 oignons
2 gousses d'ail
Un peu d'huile d'olive
Ustensiles
Un économe
Un couteau
Un presse ail (facultatif)
Une cocotte (ou une grande casserole)
Un mixeur
Le Recette
Eplucher les carottes (ouais sans dec' !) et les couper en morceaux. Découper les oignons en rondelles et l'ail en petits morceaux ou pressez le si vous avez un presse ail. Faire dorer les oignons avec les carottes et l'ail dans une cocotte ou une grande casserole ou vous avez mis un peu d'huile d'olive au fond, une fois dorés recouvrer d'eau et laisser cuire environ 30 minutes. Vérifier régulièrement que l'eau ne soit pas évaporée et lorsque que vous piquez une carotte et que le couteau s'enfonce facilement alors les carottes sont cuites (pas pu résister, toutes mes excuses.) Passer alors au mixeur afin d'obtenir une belle soupe sans gros grumeaux de carottes, une fois cette étape passée alors incorporer le lait de coco (ajouter le lait de coco lorsque la soupe est encore chaude sinon le mélange ne sera pas homogène !) Saler et poivrer.