Ingrédients
1 poivron rouge
200 grammes de yaourt grec
1 gousse d'ail
Un peu de fêta
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Paprika
Sel, poivre
Ustensiles
Four
Planche à découper
Couteau
Presse ail
Un bol
Une cuillère à soupe
La Recette
Laver et couper en le poivron, le mettre dans le four en position grill jusqu'à ce qu'il soit tendre et que la peau se retire facilement. L'éplucher et le couper en dès. Mélanger le yaourt avec un peu de fêta écrasée, l'ail pressé, un filet d'huile d'olive et le paprika, ajouter le poivron en dés. Rectifier l’assaisonnement avec sel et poivre. Servir avec du pain pita grec (Recette ici) !
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